Vadasszerűség sertéshúsból recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
sertéshús (comb pl.)
sárgarépa
hagyma
só
bors
olaj
vegeta
tejföl

Elkészítés:
A sertésszeleteket felkockázom (2-3 szeletet szoktam) és összevágok fél fej hagymát kicsire meg 2-3 sárgarépát nagyobb darbokra. A hagymát olajon teflonserpenyőben üvegesre pirítom, majd hozzáteszem a felkockázott húst és sárgarépát. Mikor a húskockák fehérek lettek felöntöm vízzel (2-4 dl), adok hozzá sót(2-3 csipetnyi), borsot(1 csipetnyi) és (1 csipetnyi) vegetát.Fedőt teszek rá, mikor a hús puhára főtt (max. 30-40 perc alacsony lángon), kiveszem a répát és 2 dl tejföllel összeturmixolom.Majd visszaöntöm a húsra, ha szükséges utánafűszerezem.Tésztával nagyon finom.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: j357

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csülökfánk	» Bajor csülök	» Csülökfalatok sütve	» Rozmaringos oldalas
» Mexikói csirkecomb (mikróban)	» Kelrolád gombamártással	» Tejszínes mustáros karaj	» Burgonyán sült fasírt
» Paleo fasírt	» Sertéshúsos tekercs	» Vörösboros kacsamell	» Csirkés enchilada
» Jonatános csirke	» Sajtos-tejszínes pulykamell	» Hagymáshús kicsit másként	» Édes-savanyú csirkemáj