Vadgalamb póréhagymával recept

Kategória:

Hozzávalók:
» 2 vadgalamb
» só, bors
» 4 ek. olívaolaj
» 3 póréhagyma

Elkészítés:
A madarakat félbevágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd olajat forrósítunk, és elősütjük benne. Utána tepsibe tesszük, alufóliával lefedjük, és 10 percig pároljuk. Leszedjük a fóliát, majd negyed órát sütjük.
A hagymát felkarikázzuk, a madarak mellé rendezzük, majd 10 percig sütjük.
vajas burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szarvasropogós	» Sajtkrémes vadkacsamell	» Szarvasgulyás	» Erdei szeletek
» Hegyi pörkölt.	» Vadas kicsit másképp	» Áfonyás őzmedalionok	» Párolt vadkacsa
» Fácán gesztenyés almával	» Szarvassült	» Őszi szarvasragu	» Hamis vaddisznósült
» Vadraguleves cipóban	» Szarvastokány erdei gombákkal	» Zöldborsós vadkacsaragu	» Hamis vadas mártás