| Vajas piskóta csokidarabkákkal tarkítva receptSütemények, édességek Hozzávalók: - 4 tojás (szétválasztva) - 15 dkg vaj - 25 dkg cukor - 1. tk. reszelt citromhéj - csipetnyi só - 40 dkg liszt (nálam fele sima, fele mandula) - 1 cs. sütőpor - 3 dl tej - 10 dkg tejcsoki Elkészítés: 1. A tojások sárgáját habosra keverem a cukorral, a vajjal, sóval és a citromhéjjal. A lisztet tálba szitálom, hozzáadom a sütőport, a tejet, alaposan kikeverem, majd a kétféle masszát összedolgozom. Végül a felvert tojáshabot is beleforgatom a tésztába. 2. A tejcsokit apróbb darabokra tördelem, és a tésztába keverem. 3. Közepes méretű, kivajazott lisztezett tepsibe öntöm, és 160 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütöm. (Tűpróba!) Tanácsok: Ha éppen van otthon valamilyen savanykásabb gyümölcs (málna, meggy, ribizli), azt is szoktam bele tenni, nagyon feldobja! A mandulalisztet (ami nem éppen olcsóság) már rég ki szerettem volna próbálni, és mondhatom megérte, mert tényleg nagyon könnyed tésztát sikerült összeállítani. A receptet beküldte: turkkati Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |