Vajas-tejfölös csirkeragu recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Csirkeaprólék (mellcsont, nyak, szárny, esetleg farhát). Én csak mellcsontból készítem.
fűszerek: só, egészbors, babérlevél, vegeta
5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, tejföl az ízesítéshez
Esetleg levesbetétnek csipetke.

Elkészítés:
A megmosott csirkeaprólékot feltesszük főni a fűszerekkel, sóval, 3-4 szem borssal, 1 nagyobb babérlevél, vegeta.
Amikor a húsok megpuhulnak a csonton,kiveszem őket. A vajjal és a liszttel világos rántást készítek, s ezzel csomómentesre berántom. Ettől olyan sárgás fehér színe lesz. A húsokat visszateszem, majd a csipetkét beleteszem. A végén tejföllel ízesítem.

Tanácsok:
Ez az adag kb olyan 3 literes levesesedényhez elég, semmiképpen nem nagy fazékhoz. Lehet bele zöldségeket is tenni, dúsítani, sűriteni velük a levest, de az alaprecept enélkül van.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: laszlozsu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás Csirkeragu	» Lestyános csirkeraguleves.	» Kapros csirkeragu-leves	» Tepsis csirkeragu
» Tökös csirkeragu	» Csirkeragu sajttésztában	» Lestyános csirkeraguleves	» Vörösboros csirkeragu
» Csirkeragu metélttel	» Zöldbabos csirkeragu	» Tárkonyos csirkeragu leves	» Barnasörös csirkeragu
» Kapros csirkeraguleves	» Zöldborsós csirkeragu	» Csípős csirkeragu	» Tejszínes csirkeragu leves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!