Vajon sült lazac recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg lazac (filé)
10 dkg vaj
5 kanál extra szűz olívaolaj
1 csipet füstölt tengeri só
1 db citrom
10 dkg liszt

Elkészítés:
A lazacfilét feldaraboljuk, 3-4 ujjnyi darabokra.
Sózzuk és citromlével bedörzsöljük, majd lisztbe mártjuk.
A serpenyőben felolvasztjuk a vajat és az olívaolajat, majd belefektetjük a halszeleteket.
Egyenletes hő alatt, mindkét felét megsütjük (4-5 perc).
Köretnek friss salátát, vagy burgonya köretet készítünk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lazacmajonéz	» Narancsos lazac	» Füstölt lazackrém	» Fóliában sült lazac
» Lazacos farfalle	» Lazackrém	» Lazacos tortilla	» Citromfüves lazac sült
» Fenyőmagos lazacfilé	» Lazacos palacsinta	» Mediterán lazacfilé	» Lazac roston
» Zöldséges lazac 1	» Mediterrán lazactatár	» Lazacos rakott tészta	» Lazactatár krémsajttal