Vaníliás áfonyadzsem recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:

1250 g áfonya
500 ml narancslé
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor Szuper 3:1

Előkészítés:

Az áfonyát megmossuk, lecsöpögtetjük, és kimérjük a megfelelő mennyiséget.

Elkészítés:

Az áfonyát a narancslével és a vaníliás cukorral egy nagy főzőedénybe tesszük, és jól elkeverjük a befőzőcukorral.
Keverés közben nagylángon forrásba hozzuk, állandó kevergetés mellett legalább 3 percig zubogva forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzhelyről. Szükség esetén eltávolítjuk a habot a tetejéről, majd peremig töltjük az előkészített üvegeket. Mindegyiket lezárjuk, és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.

Tanácsok:
Tipp:

Ha még pikánsabbá szeretnénk tenni a dzsemet, akkor 100 ml narancslevet helyettesíthetünk 100 ml rummal.
Az alkoholt a főzés után keverjük dzsemhez.

A receptet beküldte: engleranita

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaníliás fagyi szelet	» Kakaós, vaníliás kocka	» Vaníliás-diós kifli	» Kakaós-vaníliás csiga
» Vaníliás rétes	» Vaníliás karika	» Almás-vaníliás pite	» Vaníliás mákos guba
» vaníliás-csokis karika	» Rizses-vaníliás muffin	» Vaniliás szilvapuding	» Vaníliás almaleves 2.
» Vaníliás jegeskávé	» Vaníliás-kókuszos torta	» Epres vaníliaszelet	» Vaníliás, kókuszos tekercs