Tutireceptek.hu fejléc

Vegetáriánus metélt recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
4 személyre:
40 dkg hosszúmetélt,
15 dkg csiperkegomba,
20 dkg cukkini,
10 dkg padlizsán,
2 kis paradicsom,
1 gerezd fokhagyma,
20 dkg parmezán,
2 evőkanál olaj,
só,bors,oregánó,
néhány szál petrezselyem

Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon bő forrásban lévő vízben megfőzzük.Hideg vízzel leöblítjük,és lecsöpögtetjük.Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a felszeletelt fokhagymát.Hozzáadjuk a kockákra vágott cukkinit,a laskára vágott padlizsánt,a felszeletelt gombát.Sóval,borssal ízesítjük,és fedő alatt 8 percig pároljuk.Hozzáadjuk a lehéjazott paradicsomot.Morzsolt oregánóval,felaprított petrezselyemmel meghintjük,és további 8 percig forraljuk.A tésztát a zöldségraguval leöntve tálaljuk,és meghintjük a reszelt sajttal

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: esztella100


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tökmetélt » Pikáns metélt » Bazsalikomos metélt » Csokoládés metélt
» Csirkehússaláta metélttel » Csirkés metéltsaláta » tejben főtt metélt » Bangkoki metélt
» Almás sült metélt » Vegetáriánus rakott » Citromos metélt » Cukorborsós metélt
» Almás-barackos sült metélt » Vaníliás metélt » Szardíniás metélt » Zöldpaprikás metélt


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.