Vegetárius recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
10 dkg zöldborsó
10 dkg paradicsom
10 dkg padlizsán
1/2 teáskanál só
1 teáskanál finomra vágott zöldpaprika (csípős!)
1 teáskanál mustármag
2,5 dl joghurt
1 teáskanál olaj

Elkészítés:
Ugyanúgy készítjük el, mint a burgonyás változatot(Joghurt-burgonya), csak a burgonya helyett a joghurthoz az apróra vágott, olajban enyhén átsütött zöldborsót, paradicsomot és padlizsánt keverjük.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegetárius lasagne	» Szezámos tofukockák	» Zöldséges lepény 2.	» Kölessel töltött cukkini
» Zöldfűszeres sajtfalatkák	» Rakott répa	» Borsó pöri	» Ementális burgonyafasírt
» Krémsajt	» Borsópörkölt nokedlivel	» Kukoricapuffancs	» Rántott camembert
» Sajtos krumpligolyók	» Rakott krumpli vega módra	» Brokkolis lepénykék	» Uborkás sajtgolyók