Vegyes lekvár dinnyével recept

Kategória:

Hozzávalók:
2 kg kimagozott sárgabarack, 2 db sárga dinnye kimagozva, héj nélkül, 60 dkg kristálycukor, 1 db citrom kifacsart leve, 1 kávéskanál Na-benzonát.

Elkészítés:
A kimagozott sárgabarackot citromlével meglocsoljuk. A tisztított sárga dinnyét vékonyra szeletekre vágjuk. Az így előkészített gyümölcsöt ledaráljuk, szűrőbe tesszük és hagyjuk, hogy a levét lecsöpögtesse. Ezuán lábosba tesszük és állandó keverés mellett a cukorral felfőzzük, majd forrón csavaros tetejű üvegekbe töltjük, tetejére kevés Na-benzonátot szórunk és lapkával lezárjuk.Száraz dunsztba tesszük addig, amíg kihűl. A leszűrt levet cukor és ásványvíz hozzáadásával üdítőként felhasználhatjuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» új aszpikos vegyes zöldség	» Narancslekvár	» Huszárcsók/lekváros pötty	» Gyömbéres vegyes saláta
» Lekváros-mandulás süti	» Fahéjas szederlekvár	» Lekváros Linzer (fenyőfa)	» Sörkifli lekvárral töltve
» Tonhalas vegyes saláta	» Bodzalekvár szederrel	» Narancsos répalekvár	» Diós lekváros tekercs
» Vegyes sült zöldség	» Lekváros keksztekercs	» Vegyeske	» Kajszibarack lekvár 2