Velős pacal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg előfőzött pacal,
2 nagy fej hagyma,
4-5 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál paprika,
1 evőkanál olaj,
tb bors,
só,
kömény
csípős paprika ízlés szerint
20 dkg sertésvelő.

Elkészítés:
Hagyományos pörköltalapot elkészítek, fűszerezem, majd belerakom a csíkozott pacalt, és folyamatosan figyelve, vízzel utánaöntve megfőzöm.
A velőt lehártyázom, a kész pacalhoz adom, és 10 percig főzöm.

Tanácsok:
Jobb az előfőzött pacal, mert tisztított, sokkal hamarabb megfő, és alig büdös.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pacal rántva	» Velős puffancs	» Tárkonyos pacal -leves	» Babos pacalpörkölt
» Pacalpörkölt	» Babos pacal	» Körmös pacal	» Pacal brazil módra
» Göngyölt pacal	» Török pacalleves	» Véres pacal	» Pacalpörkölt kuktában
» Piemontei pacalleves	» Pacalgombócleves	» Galyasági pacal bográcsban	» Pacalos káposzta