Vendégváró jércezserbó recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
40 dkg csirkemellfilé,
őrölt fehérbors,
10 dkg dió,
3 evőkanál baracklekvár,
1 dl tejszín,
só
2 db tojás,
10 dkg porcukor,
1 evőkanál tejföl,
20 dkg vaj,
40 dkg finomliszt.

Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tejfölt, a porcukrot, az egyik tojást meg egy pici sót.
A tésztát gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, azután letakarva 30 percig pihentetjük a hűtőszekrényben.
Közben a csirkehúst kis kockákra vágjuk, hozzáadjuk a tejszínt meg a maradék tojást, sóval és őrölt fehér borssal ízesítjük, végül botmixerrel az egészet pépesre keverjük.
A tésztát négyfelé, a húsmasszát háromfelé osztjuk.
Egy 25 × 35 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, és beletesszük az első kinyújtott tésztaadagot.
Megkenjük a húskrém harmadával, és megszórjuk darált dióval.
A következő két tésztalappal hasonlóképpen járunk el.
Az utolsó lappal befedjük, és megkenjük savanykás házi baracklekvárral.
Közepesen meleg sütőben, 160 fokon 40-50 percig sütjük.
A végén tűpróbával ellenőrizzük, hogy kellőképpen átsült-e a tésztánk.
Miután kivettük a sütőből, a tetejét megszórjuk gorombára vágott dióval.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vendégváró sütemény	» Vendégváró finomság	» Vendégváró sóskifli	» Vendégváró hidegtál
» Vendégváró színes pástétom	» Vendégváró "barack"	» Vendégváró tejszines hús	» Vendégváró szendvics
» Vendégváró sósrudak	» Vendégváró csirke	» Vendégváró sós kifli	» Vendégváró csülök
» Vendégváró sós stangli	» Vendégváró manduli módra	» Vendégváró sütike	» Vendégváró tekercs

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!