Vendégváró rakott tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
6 tojás
2 zöldhagyma
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg konzervkukorica
5 dkg reszelt sajt
só
őrölt fekete bors
pirospaprika

Elkészítés:
A szalonnát felkockázom, megpirítom, majd kiveszem a zsírból és félreteszem.
Előveszek 3 edényt, mindegyikbe leütök 2-2 tojást, majd ízlés szerint sózom, borsozom. Az első edényben a tojáshoz keverem a felaprózott zöldhagymát, a másodikban a kukoricát, a harmadikban pedig egy kevés pirospaprikát és a megpirított szalonnakockákat.
A serpenyőben maradt zsírt felmelegítem és kisütöm az első edényben lévő tojást. Ha az egyik oldala megsült, akkor átfordítom és megsütöm a másik oldalát is. Ugyanígy megsütöm a másik két edényben lévő tojásokat.
A megsült tojáslepényeket egymásra helyezem, közéjük reszelt sajtot szórok, hogy még meleged összetapassza őket. Az emeletes lepényekből pogácsaszaggatóval, vagy pohárral kerek formákat vágok ki és már tálalható is!

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojás sajtban sütve	» Rakott bundáskenyér	» Rakott zöldbabom	» Rakott burgonya másképp
» Szalonnás, tojásos krumpli	» Tökös rakott tészta	» Rakott csirke III.	» Sajtos rakott csirkemell
» Mexikói rakott káposzta	» Tojásban pácolt csirkemell	» Bajor rakott hús	» Burgonyás tojás
» Vendégváró csirke	» Tojással töltött borda	» Tojásos virsli	» Tepsis brokkoli (rakott)