Veronai gombóc recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg krumpli
25 veronai, vagy kobász vagy sonka
25 dkg liszt
2 db tojás
olaj só
bors
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A krumplit megfözzük,sós vizben, leszürjük,(lehet héjjában is főzni)áttörjük, hozzáadjuk a tojásokat és a lisztet, majd vastag hengert formálunk, amit karikáva vágunk, félre tesszük.

A húsnemüt kb 1 cm kockára daraboljuk,és kevés olajon megfuttatjuk.

Mindegyik karikáka bele helyezzünk egy-egy kocka husikát, és gomboccá formáljuk.

Majd forró vizben kifőzzük, és piritot zsemlemorzsában meg hempergetjük.

Forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Andi túró gombóca	» Gőzgombóc-knédli	» Kakaós gombóc	» Diós túrógombóc
» Túrógombóc 2.	» Húsgombócok curry szószban	» Bugaci húsgombóc leves	» Túrógombóc diós bundában
» Húsos burgonyás gomboc	» Epres gombóc	» Sajtos burgonyagombóc	» Tejbegrízes túrógombóc 2.
» Szilvás gombóc Ági módra	» Húsleves húsgombóccal	» Burgonyagombóc leves	» Sonkás gombóc