Virslis-sajtos kecskelángos recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 élesztő
kb. 4 dl kecsketej
1 kg liszt
4 ek olaj
1 ek cukor
1 kk só

Töltelék:
4 pár virsli
30 dkg reszelt kecskesajt

Elkészítés:
2 dl langyos tejben felfuttatom az élesztőt, majd egy nagy tálban az összes hozzávalóval összegyúrom.

Letakarom, legalább 1 órára langyos helyen hagyom pihenni, míg a kétszeresére nő.

Olajos kézzel olajos tálcára 16 alma nagyságú gömböt szakítok a tésztából. Fél órát megint hagyom pihenni, újra kétszeresére nő.

Minden gömböt lángos formára húzgálok, majd ráfektetek hosszában félbevágott virslit és reszelt sajtot. Ráhajtom a két oldalát, a végeit pedig lezárom.

Forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütöm.

Tanácsok:
Elkészíthető normál tejből is, megtölthető bármilyen sajttal is.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos ropi házilag	» Szalonnás aszalt szilva	» Sajtos tallér gofrisütőben	» Mami pogácsája
» Dunántúli tócsi	» Ízletes pogácsa	» Sós, vajas pogácsa	» Pizzatekercs
» Sajtfelfújt 1.	» Pizzás rúd	» Húsvéti palacsinta	» Mandulás pogácsa
» Csavart sajtos2	» Szőrös pogácsa	» Andi sajtos ropogósa	» Sajtos puffancs olajban sütve