Vizes uborka recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
Kapor, só, uborka, torma, esetleg éretlen szőlő vagy egres, de el is maradhat.

Elkészítés:
Közepes nagyságú egészséges uborkákat jól megmossuk, kaprot szintén, meghámozzuk és felvágjuk vékony csíkokra a tormát, minél több, annál jobb az íz. A kimosott uborkásüveg aljára kaprot teszünk és körbe, állítva helyezzük bele az uborkákat, közéje szurkáljuk a tormát. A legtetejére keresztbe tehetünk 1-1 szál tormát, ami lefogja az uborkákat. A tetejére helyezzük a szőlőt vagy egrest, de ez el is maradhat. Egy liter vízre 3 dkg sót számítva, felforraljuk, lehűtjük, és az uborkára öntjük. Egy estét hagyjuk lefedve konyharuhával vagy másnap, pótoljuk a vizet és lezárjuk. 4-5 napon keresztül jó meleg, árnyékos helyen kiforraljuk, hagyjuk, hogy zavarossága letisztuljon. Amennyiben celofán vagy hólyagpapírral kötjük le a tetejét, úgy vizes ruhát teszünk a tetejére, hogy a felduzzadás következtében meg ne repedjen.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Uborka másképp	» Uborka saláta	» Uborkás sajtgolyók	» Ricottás uborka
» Koktéluborka olajbogyóval	» Uborkás rizssaláta	» Uborka mártás	» Sült hal uborkaszósszal
» Kapros uborkaleves	» Sváb kovászos uborka.	» Vizes szilva	» Uborkasaláta rizstésztával
» Perzsa uborkasaláta	» Csemege uborka	» Krémsajtos uborkasaláta	» Savanyú uborkás raguleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!