Vörösboros-cukkinis gombapaprikás recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
5 nagy fej csiperkegomba
3 db hegyes csípős zöldpaprika
2 db chilipaprika
4 db paradicsom
2 szelet egy nagyméretű cukkiniből
1 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
5-6 szelet bacon
fűszeres olívaolaj
petrezselyem
ételízesítő
őrölt feketebors
őrölt pirospaprika
füstölt kolbász
virsli
vörösbor
liszt
tejföl

Elkészítés:
A bacont felszeletelem, egy serpenyőben a saját készítésű fűszerolajban a hagymával együtt megpirítom, hozzáadom a fokhagymát, majd beleteszem a szeletekre vágott paprikákat, végül a kockára vágott cukkinit, a darabolt gombát és paradicsomot. Megfűszerezem.

Amikor már majdnem kész, öntök bele vörösbort, beleteszem a kolbászt, majd a virslit, szórok rá kevés lisztet, s belekeverem a tejfölt, vágok bele petrezselymet. Felforralom.

Nokedlivel és kovászos uborkával tálalom. Lehet hozzá fejessalátából vagy uborkából, esetleg paradicsomból készített salátát is fogyasztani.
Hobbyche receptje

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombapaprikás bográcsban	» Gombapaprikás	» Tejfölös gombapaprikás	» Galyasági gombapaprikás
» Tojásos gombapaprikás	» Sajtos-baconos krumpli	» Zöldségtorta	» Csupazöldség "lasagne"
» Tavaszi rakott kel	» Karfiol sonkával	» Gazdagon rakott cukkini	» Rántott krumpli II.
» Padlizsánragu gombával	» Paradicsomos padlizsán	» Sajtos-tejfölös brokkoli	» Töltött padlizsán

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!