Tutireceptek.hu fejléc

Vörösboros gombapaprikás tésztával recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
2 személynek:
30 dkg csiperkegomba
1 db paprika
1 db csípős hegyes paprika
4 db paradicsom
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 szál kakukkfű
1 szál rozmaring
chiliszósz

őrölt feketebors
őrölt csípős pirospaprka
morzsolt kakukkfű
1 dl vörösbor
4 evőkanál tejföl
2 evőkanál libazsír
25 dkg tészta
1 szál újhagyma zöldje
6 evőkanál tejföl

Elkészítés:
A hagymákat durván aprítom, a paprikákat és a paradicsomot darabolom, a gombákat szeletelem.

Egy serpenyőben üvegesre pirítom a hagymát, hozzáadom a paprikákat és a paradicsomot, majd a fokhagymát, fűszerezem. Amikor a a zöldségek már félpuhák, hozzáadom a gombát, és tovább főzöm.

Megfőzöm a tésztát sós vízben al dente, majd leszűröm.

A gombához öntöm a bort és a tejfölt, összekeverem, a tésztával és tejföllel tálalom, újhagyma zöldjével megszórva.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vörösboros körte » Vörösboros kacsamell » Gombás-vörösboros gulyás » Vörösboros sonkakocsonya
» Vörösboros csirke » Vörösboros pontyfilé » Vörösboros gombapörkölt » Meggyleves vörösboros
» Dunántúli vörösboros karaj » Gombapaprikás bográcsban » Vörösboros szederdzsem » Vörösboros puncs
» Gombaragú tésztával » Vadasmártás tésztával » Vörösboros eperleves » Vargányaragu tésztával


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.