Zabpelyhes húsgombócok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
-1 húsleveskocka
-10 dkg zab- vagy rozspehely
-25 dkg darált sertéshús
-15 dkg darált marhahús
-1 tojás
-1 apró vöröshagyma
-2-3 gerezd fokhagyma
-3-4 evőkanál zsemlemorzsa
-só
-őröltbors

Elkészítés:
A húsleveskockát 5 deci vizben felforraljuk. a tűzről levéve 1-2 órára beleáztatjuk a zabpelyhet. Utána jól kifacsarjuk, a kétféle darált hússal meg a tojással összedolgozzuk. Megsózzuk, megborsozzuk, a tisztitott, fölapritott vöröshagymával meg a zúzottfokhagymával fűszerezzük.A masszából nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk és a zsemlemorzsában meghempergetjük. Forró olajban néhány perc alatt megsütjük, lecsöpögtetjük vagy szalvétába csavarjuk és melegen tálaljuk.

Tanácsok:
A zsemle morzsa helyett használhatunk zabpelyhet.Szárazon, salátával kiváló étel.

Elkészítési idő: 120 perc
Kalóriatartalom: 434 kcal
Szénhidráttartalom: Nem tom gramm
Zsírtartalom: Nem tom gramm

A receptet beküldte: Tompy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zabpelyhes-mézes őzgerinc	» Zabpelyhes-áfonyás keksz	» Mogyorós-zabpelyhes keksz	» Kevert zabpelyhes süti
» Csokis-zabpelyhes	» Mazsolás-zabpelyhes keksz	» Húsgombócok sajtmártással	» Zabpelyhes húsgombócleves
» Mediterrán húsgombócok	» Zabpelyhes keksz	» Zabpelyhes palacsinta	» Zabpelyhes tallér
» Zabpelyhes keksz variáció	» Padlizsánfasírt zabpelyhes	» Update 1 Zabpelyhes bonbon	» Zabpelyhes muffin