Zeller mártás, ahogy én készítem. recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
/4 főre/

25 dkg zeller
5 dkg liszt
só
cukor
2,5 dl húsleves,vagy kockából leves
olaj
kis fej hagyma
őröltbors
1 kispohár tejföl

Elkészítés:
A zellert megtisztítjuk,megmossuk,és a reszelő finom fokán (mint a tormát) lereszeljük.
A hagymát tisztítás után apró kockára vágjuk,és az olajon kicsit lepirítjuk.
Hozzáadjuk a lereszelt zellert,sózzuk,borsozzuk,és kevés húslé hozzáadásával addig pároljuk,amíg a levét elfőtte és majdnem puha lett.
Ekkor meghintjük a liszttel,felengedjük a maradék húslével,kevés cukorral ízesítjük,és kevergetve addig főzzük,amíg a zeller teljesen megpuhul.
Ezután hozzáadjuk a tejfölt,simára keverjük,egyet összeforraljuk és tálaljuk.

Tanácsok:
Főtt húsokhoz nagyon finom,tört burgonyát lehet még hozzá adni

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kuglóf ahogyan én szeretem	» Sajtmártásos husi	» Kaprimártás	» Sült karfiol sajtmártással
» Uborka mártás	» Light almamártás	» Fokhagymamártás	» Hagymás zeller saláta
» Mogyorómártás	» Kapormártás2	» Pulyka ínyenc mártásban	» Csirke zöldségmártással
» Rizsgombóc kapormártással	» Zeller leves	» Brokkoli Mornay mártással	» Olasz paradicsommártás

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!