Zellerkrém leves, ahogy én csinálom recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
egy közepes méretű zeller
egy fej közepes vöröshagyma
egy gerezd fokhagyma
két evőkanál olaj
egy evőkanál liszt
2 dl főzőtejszín
1 kocka húsleves/erőleves
só, bors, vegeta

Elkészítés:
A zellert megpucolom, apró kockákra aprítom.
A vöröshagymát megpucolom, apró kockára vágom és az olajon megfonnyasztom, ekkor dobom hozzá a fokhagymát is. Amikor kicsit lepirult hozzá adom a zellert, kicsit hagyom pirulni, majd felöntöm vízzel, utána só, bors, vegeta ízlés szerint, bele a húsleveskockát és hagyom megpuhulni a zellert. Ha már megpuhult, akkor a főzőtejszínt kikeverem a liszttel és hozzáadom a leveshez, majd hagyom "rotyogni". Amikor kész, összeturmixolom.

Tanácsok:
Pirított zsemlekocskával, vagy levesgyönggyel tálalom.

A receptet beküldte: fildus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Részeges gyümölcsleves	» Gyümölcsleves főzés nélkül	» Görög fetás leves	» Tejfölös bableves
» Tárkonyos tüdőleves	» Gulyásleves (pörköltből)	» Húsleves raviolival	» Egyszerű tejleves
» Hagymaleves náthára!	» Piemontei pacalleves	» Májgombóc – leves	» Halikraleves
» Martini ahogy én csinálom	» Tarhonyás zöldborsóleves	» Gyümölcs leves 1	» Zöldséges krumplileves