Zöldbabos burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg zöldbab
50 dkg tisztított burgonya
5 dkg császárhús
2 dl tejföl
1 evőkanál ételízesítő
1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés:
A babot 1.5 cm darabokra vágom. A burgonyát meghámozom, kockákra vágom. A császárhúst vékony szeletekre, a szeleteket csíkokra szabdalom. Zsírját kevergetés közben kisütöm, a pörcöt leszűröm. A tejfölbe belekeverem a kisült zsírt, az ételízesítőt és a finomra vágott petrezselyemzöldet.
Sós vizet forralok, amelyben megfőzöm a zöldbabot, majd leszűröm, és tűzálló tálba szórom. Külön sós vízben megfőzöm a burgonyakockákat, ezt is leszűröm. és a zöldbabhoz teszem. Összeforgatom, belekeverem a pörcöt és a fűszeres tejföllel lelocsolom, majd az előmelegített, forró sütőben kissé összepirítom.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfeles paprikás burgonya	» Zöldbabos sertéshús	» Májas burgonyarolád	» Burgonyafánk
» Burgonyasaláta háziasan	» Burgonyás torta	» Pikáns burgonyafőzelék	» Káposztás burgonya
» Zöldbabos csirkemell	» Burgonyás húspogácsa	» Burgonyás répás puffancs	» Hal burgonyabundában
» Burgonya ganca	» Burgonyaragu	» Krémsajtos burgonya	» Burgonya héjában sütve