Zöldborsó pörkölt recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
3-4 vöröshagyma
2-3gerezd foghagyma
egy késhegynyi pirospaprika
(esetleg pritaminpaprika szósz)
80dkg zöldborsó

Elkészítés:
Hagyományos módon pörkölt-alapot készítünk:
Az (oliva)olajban megdinsztelni a hagymát,foghagymát, bele kis pirospaprika.

Végül HÚS HELYETT :) kb. zsenge zöldborsót (lehet mirelit is, csak fiatal legyen).
Kis vízzel puhára pároljuk.

Tanácsok:
Nokedlivel és tejföllel, uborkasalátával tálaljuk!
(Így már nem diétás :)

Zöldborsó helyett elkészíthető répából, zöldbabból, cukkiniből, padlizsánból és brokkoliból is!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: türkizszemű

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kukoricás-zöldborsós rizs	» Galyasági őzpörkölt	» Zöldborsós tészta	» Csülökpörkölt bográcsban
» Pacalpörkölt kuktában	» Tuniszi pörkölt	» Patiszon pörkölt	» Zöldborsókrémleves
» Savanyú máj pörköltágyon	» Magyaros körömpörkölt	» Gombapörkölt	» Zöldborsókrém (vegan)
» Avasi pincepörkölt	» Vaddisznó pörkölt.	» Lencsepörkölt tarhonyával	» Ürgepörkölt