Zöldborsós burgonya tojással recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
80 dkg burgonya
50 dkg zöldborsó
8 tojás
2 dl tejföl
2 dkg reszelt sajt
2 dkg vaj
só

Elkészítés:
A borsót sós vízben megfőzöm, lecsepegtetem.
A burgonyát héjában megfőzöm, meghámozom, még melegen áttöröm. Kevés sóval, és a tejföllel habosra keverem.
Hozzáadom a megfőtt borsót, majd a masszát egy kivajazott tűzállótálba terítem.
Vizes merőkanállal 8 mélyedést nyomok bele, majd mindegyikbe egy-egy tojást ütök.
Tetejét megszórom a reszelt sajttal és sütőben megsütöm.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyergyói burgonya	» Zelleres burgonyapürépüré	» Túrós rakott burgonya	» Húsos töltött burgonya
» Zöldborsós rizses csirke	» Magyaros burgonyaleves	» Sajtos sült burgonya	» Szerb burgonya
» Rakott burgonya	» Isteni burgonyás lángos	» Burgonyás-tepsis csirke	» Burgonya carbonara
» Sajtos-zöldborsós ropogós	» Zöldséges burgonyarolád	» Burgonya krokett	» Majorannás burgonya