Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zöldborsós-sonkás muffin recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg zöldborsó (25 dkg mélyhűtött)
1 csokor ujhagyma
10 dkg főtt sonka
1 csokor petrezselyem
1 ek. olaj

bors

TÉSZTÁHOZ: 8 dkg vaj/margarin
30 dkg finomliszt
1 tasak sütőpor

őrölt fehér bors
3 tojás
2,5 dl tej
5 dkg trappista sajt

Elkészítés:
A borsót leöblítjük,lecsepegtetjük. A hagymákat zöld szárukkal együtt felkarikázzuk.A sonkát apróra felkockázzuk.A petrezselymet leöblítjük majd finomra vágjuk. Az olajat felforrosítjuk megfonnyasztjuk benne a hagymát, rádobjuk a borsót,néhány percig erős tűzön pirítjuk.Ízlés szerint sózzuk,fedő alatt 8-10 percig pároljuk,levét elfőzzük,végül belekeverjük a petrezselymet és hagyjuk kihűlni.
A tésztához a vajat felolvasztjuk,hagyjuk langyosra hűlni,egy részével vékonyan kikenünk egy 12 csészés muffinformát vagy 12 alufoliatálkát.A sütőt előmelegítjük 200 fokra.A lisztet összekeverjük a sütöporral,ízlés szerint sóval és fehér borssal.Hozzáadjuk a tojásokat,apránként a tejet,a maradék olvasztott vajat.Aztán belereszeljük a sajtot,végül lazán belekeverjük a párolt zöldséget.Arányosan elosztva a formába simítjuk ugy, hogy az legfeljebb a csészék pereméig érjen és középső bordamagasságon 40-45 percig sütjük.A pirosra sült muffinokat 5 percig pihentetjük a formában,aztán még 5 percig hagyjuk hűlni a rácson.

Tanácsok:
Húsok köretének kínálhatjuk de önmagában is nagyon finom.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: rezi85


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes-sárgarépás muffin » Muffin csokival és meggyel » Almás, zabpelyhes muffin » Muffin (36 db-hoz)
» Krémes muffin pillangó » Mákos muffin » Kakaós muffin - diétásan » Csokis-vaníliás muffin I
» Diétás almás muffin » Csokis-kókuszos muffin » Sárgabarackos muffin » Muffin (update 1) - 8 db
» Zabkorpás muffin » Cukkinis muffin magvakkal » Capuccinós muffin » Vereshagymás:))muffin



Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.