Zöldfûszeres sült újburgonya recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
1 kg újburgonya, 15 dkg tehéntúró, 2 tojás, 4 dl kefir, 5 dkg rozspehely, 1-1 csokor friss zöld kapor, zellerlevél és petrezselyem, 1 fej egészen zsenge, még zöld fokhagyma, 1 csokor zöldhagyma zöldjével együtt, késhegynyi törött fehér bors, só; olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A burgonyát megmosom, kissé ledörzsölöm, de nem hámozom meg, csak alaposan leszárítom. Bõ, forró olajban szép pirosra sütöm. A burgonyát szûrõkanállal kiszedem az olajból, és egy tûzálló tálra terítem. Amíg a burgonya sül, elkészítem az öntetet: az áttört túrót összekeverem a felvert tojásokkal és a kefirrel, majd beleforgatom a rozspelyhet és az összes zöldfûszert. Belekeverem a megtisztított és vékony karikákra aprított zöldhagymát, valamint a fokhagymát, majd kevés sóval és borssal fûszerezve, rálocsolom a burgonyára. Fedetlenül annyi idõre teszem be az elõmelegített, forró sütõbe, hogy a teteje szép aranysárgára süljön. Hagymás paradicsomsalátával nagyon finom.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás újburgonya	» Kapros újburgonya	» Sajtos újburgonya	» Újburgonyaleves virslivel
» Újburgonya bundában	» Petrezselymes újburgonya	» Újburgonyás egytál	» Újburgonya meggyszósszal
» Kolbászos újburgonya	» Moldvai újburgonya	» Svájci újburgonya	» Hússal töltött újburgonya
» Majorannás sárgarépafánk	» Reform saláta	» Teljes kiőrlésű zsemle	» Rozspelyhes párolt paprika

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!