Zöldmártás recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 gerezd fokhagyma
1dl fehérbor (száraz)
2 ek olívaolaj
2 ek petrezselyemzöld (friss, aprított)
2 ek snidling
2 ek citromfű (friss)
2 ek almaecet
1 ek mustár (ajánlott a dijoni)
1 db főtt tojás
só
őrölt feketebors
cukor

Elkészítés:
Aprítsuk finomra a fokhagymát.
Keverjük össze a fehérbort az olajjal, a felaprított zöldfűszerekkel, a fokhagymával, az ecettel és a mustárral.
Vágjuk apró kockákra a tojást és keverjük a mártáshoz.
Ízesítsük a mártást sóval, borssal, cukorral.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Penne zöldmártással	» Padlizsán keleti módra	» Póré- és hagymasaláta	» Kefíres-joghurtos sali
» Tavaszi újhagyma saláta	» Sütőtöksaláta	» Paprika hidegen	» Sárgarépás almasaláta
» Diós vegyes saláta	» Gyümölcssaláta túrókémmel	» Tejfölös paradicsomsaláta	» Savanyúkáposztás saláta
» Virslis karfiol	» Sajtkrém mártás	» Tavaszi zöldségsaláta	» Wokban sült zöldségsaláta