Zöldségekkel töltött padlizsán, mozzarellával recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
ozzávalók 1 személyre:
# 15 dkg padlizsán
# 5 dkg csiperke
# 2,5 dkg zöldpaprika
# 2,5 dkg paradicsom
# 5 dkg mozzarella sajt
# fűszerek - ízlés szerint
# étolaj - a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:
Elkészítés: A padlizsán végeit levágjuk, majd hosszában kettévágjuk. A belsejét kivájjuk úgy, hogy kisujjnyi pereme maradjon. A kivájt padlizsánt apróra vágjuk a többi zöldségfélével együtt, és ízlés szerint fűszerezzük. Ajánlott hozzá az illatos, olaszos jellegű fűszerek használata (oregánó, bazsalikom). Ezután visszatöltjük a padlizsánhajóba, és csipetnyi olívaolajjal kikent tepsibe téve lassan megsütjük. Ha nagyjából félig elkészült, megszórjuk a reszelt mozzarellával, és azt is ráolvasztjuk.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött paradicsompaprika	» Csirkemájjal töltött karaj	» Joghurtos padlizsán	» Libamájjal töltött fürj
» Toledói töltött csirke	» Baconnal töltött lángos	» Túróval Töltött Zsemle	» Joghurtos padlizsánsaláta
» Töltött laska	» Túróval töltött kifli	» Padlizsán saláta	» Csülök zöldségekkel
» Töltött pulykacomb	» Sült padlizsán saláta	» Gyömölcsös töltött kifli	» Juhsajttal töltött paprika

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!