Zöldséges hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 db póréhagyma
20 dkg sárgarépa
10 dkg zeller
4 szelet bacon szalonna
2 evőkanál olívaolaj
50 dkg tőkehal filé
3 babérlevél
2 dl fehérbor
bors, só
fokhagymasó
1 csomag zöld spárga
1 pohár tejföl
1 evőkanál liszt

Elkészítés:
A póréhagymát apróravágjuk, majd egy serpenyőben olívaolajaon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott zellert és a csíkokra vágott bacon szalonnár, a vékony karikára vágott sárgarépát, majd fokhagymasóval, sóval, borssal babérlevéllel ízesítjük.
A halat kockákra vágjuk, és amikor már a répa is megpuhult, beletesszük a serpenyőbe, majd fehérborral felöntjük, hogy megpárolódjon. Ezután tesszük bele a zöld spárgát is. A tejfölt csomómentesen összekeverjük a liszttel, majd belekverjük a halas raguba.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Bridzsita

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott zöldséges picikék	» Zöldséges kefírtál	» Zöldséges csirkecomb	» Zöldséges pirított csirke
» Grilles, zöldséges husi	» Zöldséges-sajtos mártás	» Friss zöldséges fasírt	» Zöldséges hajdina 2.
» Zöldséges céklaleves	» Zöldséges pulyka	» Zöldséges karajtekercs	» Zöldséges sertésbecsinált
» Párom zöldséges tésztája	» Zöldséges lapcsánka	» Zöldséges-húsos ragu	» Zöldségeshús extrákkal

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!