Tutireceptek.hu fejléc

Zöldséges pulyka ínyenc módra recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg pulykamellfilé
30 dkg zöldbab
1 kis fej karfiol
2 sárgarépa
2 dl tejföl
1 póréhagyma
2 evőkanál vaj
mustár
őrölt szerecsendió
fél citrom reszelt héja és leve
só,
bors,
pirospaprika .

Elkészítés:
A húst megmossuk, leszárítjuk, majd ceruzavastagságú, 4-5 cm hosszú csíkokra vágjuk. A zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk (a fagyasztottat elővesszük). A karfiolt megmossuk, és apróra szétszedjük. A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, és gyufaszálnyira vágjuk. A póréhagymát megmossuk és felkarikázzuk. A snidlinget leöblítjük és finomra felaprítjuk.

Serpenyőben felforrósítjuk a vajat, beletesszük a pulykamellcsíkokat, és kevergetve kb. 4-5 percig sütjük. A húsra rátesszük a zöldségeket, fűszerezzük 2 kanál mustárral, szerecsendióval, gyömbérrel, borssal, sóval, csipetnyi pirospaprikával, reszelt citromhéjjal, citromlével, mustárral, pároljuk, és ha megpuhult, felöntjük tejföllel. Spagettivel tálaljuk .


A receptet beküldte: Teráz


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes lepény Ági módra » Baconos pulykatorta » Puding kocka Erzsi módra » Edes-savanyu pulykamell
» Zöldséges MISOleves » Csokikocka Helga módra » Zöldséges fehérbab leves » Csirke anyós módra
» Gulyásleves Mariann módra » Húsvéti töltött pulykamell » Sült tarja zöldséges ágyon » Meggyes krémes Emyke modra
» Boci szelet- Erzsike módra » Chilis bab Anikó módra » Zöldségestál » Csirkemáj kínai módra


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.