Zöldséges pulyka ínyenc módra recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg pulykamellfilé
30 dkg zöldbab
1 kis fej karfiol
2 sárgarépa
2 dl tejföl
1 póréhagyma
2 evőkanál vaj
mustár
őrölt szerecsendió
fél citrom reszelt héja és leve
só,
bors,
pirospaprika .

Elkészítés:
A húst megmossuk, leszárítjuk, majd ceruzavastagságú, 4-5 cm hosszú csíkokra vágjuk. A zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk (a fagyasztottat elővesszük). A karfiolt megmossuk, és apróra szétszedjük. A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, és gyufaszálnyira vágjuk. A póréhagymát megmossuk és felkarikázzuk. A snidlinget leöblítjük és finomra felaprítjuk.

Serpenyőben felforrósítjuk a vajat, beletesszük a pulykamellcsíkokat, és kevergetve kb. 4-5 percig sütjük. A húsra rátesszük a zöldségeket, fűszerezzük 2 kanál mustárral, szerecsendióval, gyömbérrel, borssal, sóval, csipetnyi pirospaprikával, reszelt citromhéjjal, citromlével, mustárral, pároljuk, és ha megpuhult, felöntjük tejföllel. Spagettivel tálaljuk .

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges pulykafalatok	» Zöldséges pita	» Rétes lusta asszony módra	» Céklás zöldséges rizsköret
» Sertésborda keleti módra	» Zöldséges-húsos nyárs	» Tejszínes csirke/pulyka	» Diós piskóta Kissné módra
» Friss zöldséges fasírt	» Csirke anyós módra	» Csirke jóasszony módra	» Zöldséges tócsni
» 3 Bit manduli módra	» Püspökkenyér Iza módra	» Pulykamell Lucifer módra	» Sertésborda tanya módra

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!