Zöldséges pulykacomb recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1kg pulykacomb
vegyes zöldség
1kk majoranna
1ek ételízesítő
1 fej vöröshagyma
10dk húsos füstölt szalonna
5dk vaj
20dk gomba
10dk sajt
1dl tejföl

2 tojás
50dk burgonya
petrezselyemzöld
őrölt bors, só.

Elkészítés:
A pulykacombot besózzuk, és borssal majoránnával fűszerezzük. Közben a vegyes zöldséget ételízesítős vízben megfőzzük.A finomra vágott vöröshagymát, 3dk light margarinon a gombaszeletekkel megpirítjuk, sóval és borssal ízesítjük. a leszűrt, főtt zöldségeket hozzákeverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a reszelt sajtot. Az apróra vágott petrezselymet rászórjuk és összeforraljuk. a megtisztított burgonyát megfőzzük majd burgonyatörőn átnyomjuk. Tojássárgáját, a maradék margint, csipet sót teszünk hozzá, és habosra keverjük. Nyomózsákból formákat nyomunk egy tálra, mellétesszük a reszelt sajttal megszórt zöldséget és sült pulykacombot. Sütőben megpirítjuk és tálaljuk.

Tanácsok:
én minden hozzávalót lecseréltem light, zsirszegény hozzávalókra.
igy már nem akkor bomba

A receptet beküldte: danya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges rizs	» Húsos-zöldséges tarhonya	» Zöldséges-rizses csirkemáj	» Zöldséges tészta másképp
» Zöldséges árpa leves	» Zöldséges Risotto	» Zöldséges-tejszínes csirke	» Zöldséges halfilé
» Zöldséges húspüré	» Friss zöldséges spagetti	» Zöldséges rakott pulyka	» Párom zöldséges tésztája
» zöldséges zellerkrém	» Zöldséges Chop-Suey	» Zöldséges mártogatós	» Zöldséges ragu kölessel