| Zöldséges rizses hús-Baka módra receptZöldséges ételek Hozzávalók: 1 kg mirelit mexikói vagy franciasaláta alap 1-1,5 kg csirkemell, csirkecomb (bőr nélkül zsírszegény) vagy bármilyen hús 70 dkg rizs vaj kb. 5 dkg só bors Elkészítés: A vajon hirtelen átsütjük a húst, majd fedő alatt kicsit megsózva, borsozva(csirkecombot forgatjuk). Mikor kis színe lesz és mondjuk félkészre sült, (nálam a csirkecomb közepe még véres volt) akkor mehet rá a zöldség, simán fagyottan, és a rizs meg kétszer annyi víz, mint a rizs, a szokásos módon. Ugyanaddig kell fedő alatt hagyni duzzadni, mint a sima rizst. Kicsit "szottyosabb" kaja, nem pereg a rizs, de nagyon ízletes!!! Ha elfogyott belőle a hús, üresen a zöldséges rizs (rizotto) is isteni! Tanácsok: Óvatosan, hogy le ne süljön a rizs, lassú tűzön, rázogatva, de nem szabad kevergetni! Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: monyoci Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |