Zöldséges töltött csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemell filé
2 ek magyaros kukoricaolaj
1/2 piros kaliforniai paprika
1/2 sárga kaliforniai paprika
1/2 zöld kaliforniai paprika
1 fej vöröshagyma
1 kissebb bébicukkini
3 szál újhagyma
12 dkg laktózmentes krémsajt
10 dkg laktózmentes reszeltsajt + a szóráshoz
Ízlés szerint só, bors és friss tárkony

Elkészítés:
A paprikákat kockára, a hagymát és az újhagymát karikára vágom, a cukkinit nagy lukú sajtreszelőn lereszelem és a kukoricaolajon megpárolom.

Ha a zöldségek elérték a megfelelő állagot - már megpárolódott, de még roppan - leveszem a tűzhelyről, egy tálba öntöm és kikeverem a krémsajttal, majd megszórom a reszelt sajttal, az aprított tárkonnyal és alaposan összekeverem.

A csirkemellet félbe vágom, alaposan megmosom, papírtörlővel szárazra törlöm és félbe vágom, mint egy zsemlét, de nem teljesen….. úgy, hogy egy kis oldalzsbet kapjak, amibe bele tudom tölteni a tölteléket.

A másik három fél csikremellel is hasonlóan járok el, majd egy tűzálló tálba sorakoztatom őket, a tetejüket megszórom reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 40 perc alatt készre sütöm.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis csirkemell gombával	» Csirkemell citrommártásban	» Szabolcsi töltött káposzta	» Rántott töltöttkáposzta
» Töltött stefánia	» Hagymás-túrós csirkemell	» Sajttal töltött tojás	» Töltött zsemle
» Csodás csirkemell	» Svájci csirkemell	» Halkrémmel töltött alma	» Csirkemelles palacsinta
» Sárgarépás csirkemell	» Fahéjas töltött fánk	» Tepsis Zöldséges Csirke	» Fűszervajas csirkemell