Zöldséges zuzaragu recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1/2 kg csirkezuza
1 nagyobb fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1/2 db paprika
1,5-2 dl fehér bor
1 kisebb zsenge cukkini
3 fej gomba
1 dbz kukoricakonzerv jól lecsepegtetve
2 dl tejföl
olaj
delikát
pirospaprika
bors

Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, és az olajon megfuttatom. hagyományos pörköltalapot készítek lecsósan, erre teszem rá a zuzát. Majd miután jól átforgattam, felöntöm a borral, és rádobom az apróra vagdosott fokhagymát. Amikor már a zuza majdnem készen van, hozzáteszem a kockára vágott cukkinit, gombát, és a lecsepegtetett kukoricát. Hagyom kicsit párolódni, de figyelek, nehogy szétfőjön a cukkini. Utolsó lépésként ráteszem a tejfölt és össze rottyantom.
Én nokedlit csináltam hozzá.

A receptet beküldte: Gyöngyskorpió

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges lepény	» Zöldséges kukoricafasírt	» Babos-zöldséges pulykacomb	» Zöldséges, tormás hús
» Grilles, zöldséges husi	» Zöldséges ivólé	» Zöldséges lepény 2.	» Sült zöldséges penne
» Olcsó zöldséges tál	» Zöldséges burgonyarolád	» Sonkás, zöldséges tészta	» Zöldségeshús extrákkal
» Sült-zöldséges padlizsán	» Zöldséges MISOleves	» Zöldséges, tojásos rizs	» Zöldséges zabpehelyfasírt