Zöldségkocsonya recept

Kategória:

Hozzávalók:
50 dkg brokkoli
50 dkg karfiol
30 dkg gomba
2 hagyma, apróra vágva
6 ger. fokhagyma apróra vágva
1 tk. olaj
3 zacskó zselatin
1 liter zöldségleves
sü, bors az ízesítéshez

Elkészítés:
a megtisztított, rózsáira szedett brokkolit és a karfiolt sós vízben nem túl puhára megfőzzük. A hagymát, fokhagymát, gombát az olajon addig sütjük, míg a nedvesség teljesen elpárolog. A zselatint a forró levesben feloldjuk, kicsit kihűtjük, majd belekeverjük a zöldségeket. Fóliával kibélelt edénybe tesszük és lefedve hűtőbe rakjuk kb 1/2 napra utána fogyasztható

A receptet beküldte: wirgi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizottó gombásan	» Zabpelyhes almás sütemény	» Zöldséges pita	» Azonnal ehető fagyi
» Toszkán paradicsomleves	» Csirkemájjal töltött tök	» Karfiol leves	» 0 pontos Minestrone leves
» Grillezett padlizsán	» Sonkás, zöldséges tészta	» Tepsis kefires hal	» Tökmagkrém
» Mogyorós sonkagolyók	» Joghurtos kehely	» Répafőzelék	» Szilvás túrófelfujt