Zöldségmakaróni recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 cukkini
2 sárgarépa
fél piros kaliforniai paprika
fél sárga kaliforniai paprika
1 kisebb póréhagyma
petrezselyem, ízlés szerint
3 ek olívaolaj
3 ek víz
4 ek pirított mandulaforgács
só, bors

Elkészítés:
A cukkinit, sárgarépát, paprikákat és a póréhagymát vékony csíkokra felvágjuk. Serpenyőben olajat hevítünk és 1 percig pirítjuk rajta a zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a vizet, és finoman kevergetve 3 percig pároljuk őket.
Tálaláskor megszórjuk az adagokat petrezselyemmel és mandulaforgáccsal.

Tanácsok:
Fogyózóknak ez a mennyiség kb. 3-4 adagra jön ki, a többieknek 1-2 adag. :)

A receptet beküldte: tűzijáték

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásfasírt	» Piemont-i fondü	» Csicseriborsós saksuka	» Gombaleves csicseriborsóval
» Spanyol marinált gombák	» Cukkinis ruccolás tészta	» Olaszos pirítós	» Kölesganca
» Zöldség fasírt	» Spenótos lasagne - hús nélkül	» Berber zöldségfazék	» Vegetáriánus töltött paprika
» Párolt zöldségtál	» Kínai citrommártás	» Burgonyás rántotta	» Spenótos-túrós wrap

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!