Zsemleszósz recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
szikkadt zsemle
fokhagyma
marha- vagy csirkehús leves (esetleg kockából lé)
pici zsír
só, bors

Elkészítés:
A zsemléket kis kockákra vágjuk, majd lehetőleg teflon serpenyőben pici zsíron megpirítjuk. Amikor megpirult, annyi húslevest öntünk rá, hogy a zsemle teljesen magába szívja és "totyakos" legyen. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint fokhagymát nyomunk hozzá, majd addig hagyjuk a tűzön, míg egynemű, "szósz" nem lesz. A megfőtt leveshússal tálaljuk.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fejtett bab csomborral	» Sült sajtos gombóc	» Egyszerű tejszínes krumpli	» Krumplipüré másképpen
» Gombamártás	» Pikáns burgonyapüré	» Knédli egyszerűen	» Egresmártás
» Gorgonzolamártás	» Birsalam kompót	» Rizsfasírt	» Zöldborsós köles
» Tejfölös-kapros saláta	» Fűszeres, zöldborsós rizs	» Parmezános burgonyapogácsa	» Barackos rizs