Zsíros perec recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg liszt
3 evőkanál libazsír
3 tojás
5 dkg élesztő
1 kanál cukor
kevés tej
1,5 evőkanál só

+1 db kisebb tojás a tetejére

Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatni kevés cukros tejben.
A lisztet tenyerünk közt összemorzsolni a zsírral, majd beletenni a többi hozzávalót és összeállítani a tésztát. Lágy legyen a tészta.

Kis pereceket formázunk a tésztából, kizsírozott tepsibe rakosgatjuk, felvert tojással megkenjük és sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás zsíroskenyér	» Sajtos perec	» Fahéjas perecek	» Legényfogó sajtos perec
» Sajtos pereckék	» Sajtos-sós perec	» Csokis perec	» Diós cukros perec
» Omlós kis perecek	» Sósperec	» Perec.	» Zsíros pogácsa
» Porhanyós vendégváró perec	» Főtt perec	» Mandulás perec	» Bajor perecleves