Zsiványpecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sovány sertéscomb vagy marhahátszín,
20 dkg húsos szalonna,
4 nagy burgonya,
4 nagy vöröshagyma,
2 zöldpaprika,
1 kiskanál grill steak fűszersó

Elkészítés:
A húst megmossuk, fél centi vastag szeletekre vágjuk. A szalonnát hasonló nagyságúra, csak vékonyabbra szeljük. A meghámozott burgonyát és a hagymát fölkarikázzuk. A paprikát kicsumázzuk, és a hús illetve a szalonna méretére daraboljuk. Ezeket váltakozva nyársra fűzzük úgy, hogy a két végére hús kerüljön. Megfűszerezzük, és parázsló faszén fölött forgatva, 25 perc alatt ropogósra sütjük.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsiványpecsenye nyárson	» Milánói sertésborda	» Búbos hús	» Csülökfalatok sütve
» Alföldi füstölt disznósajt	» Amerikai szaftos tarja	» Csirkemell sonka másként	» Baconbe tekert csirkemáj
» Csodacsirke	» Pulykarolád spárgával	» Kalóriaszegény fasírozott	» Rántott pulykamell
» Fűszeres olasz pulykatorta	» Fóliás csirke	» Hátszín Eszterházi módra	» Mustáros hagymás tarja