Zsiványpecsenye római tálban recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 karajszelet/fő
só
bors
ételítesítő
fokhagymakrém
ugyannyi vékony szelet füstölt szalonna, mint ahány szelet karaj van
2 fej vörös hagyma
1 kg burgonya
1 ek zsír

Elkészítés:
A karajszeleteket kiverem, megfűszerezem a felsorolt fűszerekkel, bekenem fokhagymakrémmel és minden szelet karajba belegöngyölök egy vékony szelet szalonnát.
Mindezt szépen egymás mellé rakom a római tálban, teszek rá egy evőkanálnyi zsírt és egy kevés vizet.
Végül mellé rakom a megpucolt, feldarabolt burgonyát, és vékony szelet hagymakarikát teszek a tetejére.
A tálat hideg sütőbe teszem, fokozatosan növelem a hőfokot, majd ha megpuhult a hús, leveszem a tetejét, és addig sütöm, amíg szép piros nem lesz.

Elkészítési idő: 100 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sündisznó (római tálban)	» Csőtészta római módra	» Rizses csirke római tálban	» Csirke római tálban
» Csirkemáj római tálban	» Zsiványpecsenye nyárson	» Zsiványpecsenye	» Libamáj római tálban
» Sült csülök Pataki tálban	» Sajtos csirke római tálba	» Romai talban keszitett..	» Sertéshava római tálban
» Csirkecomb római tálban	» Marha római tálban	» Római rakottas	» Római szelet