Csokifagylalt recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
3 dl tejszín,
10 dkg csokoládé,
4 tojás sárgája,
10 dkg porcukor.

Elkészítés:
Kb. 1 dl tejszínhez hozzákeverjük a reszelt csokoládét, s lassú tűzön, gőz fölött megolvasztjuk.
A maradék tejszínhez hozzákeverjük a tojást, a porcukrot, majd gőz fölé tesszük, s hozzáadjuk a csokis tejszínt.
Habverővel addig keverjük amíg be nem sűrűsödik. Ha kihűlt, fagylaltgépbe tesszük, s addig kevertetjük míg megfelelő állagúra nem hűl.

A receptet beküldte: kontitibi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tégy ahogy a kedved engedi	» Tejszínes fincsi barackfagyi	» Házi fagyi (vaníliás)	» Túrófagyi házilag
» Cassata2	» Fagyi WW	» Az igazi jég kocka	» Csoki fagyi otthon készítve
» Kávés granita	» Mézes parfé	» Vörösboros körte	» Epres sorbet
» Túrófagyi	» Házi fagylalt egyszerűen	» Joghurtos tökparfé á la Tilla	» Joghurtos meggyfagyi