Hideg töltött sárgarépa recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 nagyon vastag sárgarépa
20 dkg darált főtt füstölt hús
2 keméy tojás
2-3 evőkanál tejföl
só
ecet
Mártáshoz:
1 tubus majonéz
2 dl tejföl
kevés cukor
citromlé
1 csokor metélőhagyma

Elkészítés:
2-3 újnyi széles darabokra vágjuk a répát.Enyhén sós -ecetes vízben nem túl puhára főzzük.A répadarabokat kivájjuk úgy hogy abba a töltelék beleférjen.A füstölt húst meg az aopróra vágott kemény tojást a tejföllel összekeverjük és púposan a répák üregébe töltjük.
Tálra téve a kivájt kis kockára vágott répával körül rakjuk,majonézes mártással leöntjük.
Jól behűtve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos töltött burgonya	» Csirkemájjal töltött gomba	» Paprika hidegen	» Libamájjal töltött fürj
» Mézes-sárgarépás muffin	» Töltött ropogós pogácsa	» Töltött paradicsompaprika	» Hideg eperhab
» Besztercei töltött liba	» Grillázzsal töltött ostya	» Marhahússal töltött pita	» Töltött káposzta tejföllel
» Töltött tojás zöldborsóval	» Töltött csirkecomb sajtal	» Töltött tok	» Töltött paradicsom II.