Puha sajtos pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 cs. sütőpor
2 tk. só
1 tk. őrölt bors
1dcl tej
2 tojás
25 dkg vaj
15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
Egy tálban összekeverem a lisztet, sütőport, sót, borsot. Egy másikban pedig a tejjel felverem a 2 tojást, majd a két tál tartalmát jól összedolgozom. Ezután hozzáadom a sajtot, vajat, összegyúrom és fél órára a hűtőben pihentetem a tésztát.
Ezalatt előmelegitem a sütőt(180 fokra) és kikenem vajjal a tepsit, felverek még egy tojást.
A hűtőből kivéve kinyújtom és szaggatom a pogácsákat, a tetejét megkenem egy felvert tojással és kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütöm.

Tanácsok:
A vajat hamarabb kivettem a hűtőből és lereszeltem, igy könnyebb volt vele dolgozni.

Nekünk volt itthon házi füstölt sajt, abból isteni lett, kicsit olyan íze lett, mintha szalonna lenne benne:P

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: angyalka85

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos zellerropogós	» Sajtos táskák	» Kedvenc sajtos pogim	» Sajtos burgonyatál
» Sajtos-sonkás pulykamell	» Sajtos rakott pulykamell	» Sajtos pizza	» Sajtos cukkinis palacsinta
» Spenótos sajtos metélt	» Gyors sajtos pogácsa	» Ilcsi(féle) sajtos rúd	» Juhsajtos-olívás muffin
» Andi elállós pogácsája	» Parajos -sajtos palacsinta	» Sajtos batyus csirke	» Sajtos-barnarizses pite