Vargabéles Gligi módra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
-50dkg túró
-30dkg kristálycukor
-4db tojás
-15dkg margarin a töltelékhez
-10dkg margarin olvasztva a tepsi kikenéséhez és a réteslapok közének megkenéséhez
-2dcl tejföl
-20dkg cérnametélt
-1cs réteslap (8 lapos)
-250g mazsola
-2tasak vaniliáscukor
-csipetnyi só
-1db citrom reszelt héja és leve
-tetejére porcukor

Elkészítés:
-A cérnametéltet ki kell főzni és langyosra kell hűteni

-Ki kell kenni margarinnal egy kb.25x35cm magasfalú tepsit

-Ki kell bélelni 4db réteslappal úgy, hogy a lapok közeit meg kell kenni olvasztott margarinnal

-A 4db tojást ketté kell választani úgy, hogy a sárgáját keverőtálba kell tenni, a fehérjét külön tálban csipetnyi sóval habbá kell verni.

-A tojás sárgájához hozzá kell keverni a kristálycukrot, a margarint, a citrom reszelt héját és levét, a túrót, a tejfölt, a vaníliáscukrot és robot géppel habosra kell keverni

-A tojáshabot is bele kell keverni

-A cérnametéltet is bele kell keverni

-A mazsolát is bele kell keverni

-A réteslappal kibélelt tepsibe kell önteni

-A maradék 4db réteslappal be kell fedni, úgy hogy a közöket szintén meg kell kenni olvasztott margarinnal és a tetejét is

-Forró sütőben a réteslapok pirulásáig kell sütni

-Tálaláskor a tetejét porcukorral meg kell hinteni

A receptet beküldte: Gligi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gőzgombóc Kati módra	» Sajtburger Elvis módra	» Vargabéles másképp	» Csirkemáj kínai módra
» Húsgombóc Juszuf módra	» Angol szelet manduli módra	» Spagetti szénégető módra	» Sertéshús vadász módra
» Sertésborda Karcsi módra	» Sólet Ági módra	» Csirkemell Edit módra	» Kati néni vargabélese
» Andland / Vargabélese	» Vargabéles	» Pacal brazil módra	» Kukoricamálé cimbi módra