Veronai gombóc recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg krumpli
25 veronai, vagy kobász vagy sonka
25 dkg liszt
2 db tojás
olaj só
bors
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A krumplit megfözzük,sós vizben, leszürjük,(lehet héjjában is főzni)áttörjük, hozzáadjuk a tojásokat és a lisztet, majd vastag hengert formálunk, amit karikáva vágunk, félre tesszük.

A húsnemüt kb 1 cm kockára daraboljuk,és kevés olajon megfuttatjuk.

Mindegyik karikáka bele helyezzünk egy-egy kocka husikát, és gomboccá formáljuk.

Majd forró vizben kifőzzük, és piritot zsemlemorzsában meg hempergetjük.

Forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákos szilvásgombóc	» Tejbegríz gombóc	» Húsgombócos zöldségleves	» Mákos gombóc
» Diétás túrógombóc	» Sajtos daragombóc	» Zsemlegombóc 2	» Túrógombóc leves.
» Húsgombóc Juszuf módra	» Lestyános húsgombóc	» Hagymagombóc	» Mediterrán húsgombócok
» Gombagombóc	» Zabpelyhes húsgombócleves	» Fahéjas almagombóc	» Húsos burgonyagombóc