Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

89 éves papám receptje, Babfőzelék recept

Kategória:
 Főzelékek

Hozzávalók:
fél kg bab
1 nagy hagyma
1 paradicsom
1 db zöldpaprika
fél kg lapocka
disznóbőrke
kb.20dkg füstölt húsos szalonna
5 gerezd fokhagyma,vagy több
3 babérlevél

bors
(esetleg tejföl,a végén)

Elkészítés:
A babot beáztatjuk egy éjszakára,(de a mirelit is épp jó!)A lapockát felkockázzuk,és a szalonnát,hagymát,fokhagymát,paprikát,paradicsomot is,a bőrkét csak nagyolva vágjuk el.Az alapanyagokból (a bab nélkül)pörköltet főzünk.Mikor FÉLIG kész a pörkölt,hozzáadjuk a babot és felöntjük vízzel.Lassu tüzön kb másfél óráig főzzük.Ha megpuhult minden,delikáttal,sóval izesítjük izlés szerint.Végül rántással besürítjük.(rántás:kevés olajon egy kis lisztet zsemleszínüre megpirítunk,majd édesnemes pirospaprikát is keverünk bele a végén).

Tanácsok:
A papa kuktába főzi az egészet.Azért nem rak bele tejfölt mert az egyik unokája tej allergiás!
Tejföl nélkül is isteni a papa babfőzeléke.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: vica009


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbabfőzelék » Csillu sárgatúró receptje » Babfőzelék » Vajbabfőzelék burgonyával
» Linzer - Nana receptje » Kapros zöldbabfőzelék » Kosárka forma receptje » Tejfeles zöldbabfőzelék
» Kiniand halas receptje » Zöldbabfőzelék palócosan » Hagyományos babfőzelék » Kosárka forma receptje 2
» Pikáns babfőzelék » Paradicsomos káposzta 2 » Káposzta főzelék » Endívia főzelék


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.