Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Abbahagyhatatlan pogácsa recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg liszt (finom)
25 dkg margarin vagy vaj
5 dkg élesztő
1.5 dl tej
0.5 ek cukor
só ízlés szerint
25 dkg túró
25 dkg füstölt sajt
10 dkg trappista sajt
1 ek tejföl (a kenéshez)

Elkészítés:
Az élesztőt a langyosra melegített tejben csipet sóval és a cukorral felfuttatjuk.
Ezt a többi összetevővel (a tejföl és a sajtok kivételével) összedolgozzuk alaposan.
Minimum egy órán át kelesztjük letakarva, lehetőleg meleg helyen.
Ha megkelt, lisztes táblán kinyújtjuk.
A tetejét megszórjuk füstölt sajttal.
Összehajtogatjuk, hogy a sajt rétegekben legyen a pogácsában.
Így további fél órán át kelesztjük letakarva meleg helyen.
Ez után megint ki kell nyújtani a szaggatáshoz megfelelő vastagságúra (ki milyen magasan szereti).
Végül a szaggatás után megkenjük a tetejét tejföllel, és megszórjuk a trappista sajttal. (Trappista helyett használhatunk más sajtot is, csak arra vigyázzunk, hogy ne füstölt legyen, mert az hamar megég a tetején!)
Előmelegített sütőben 160-170 fokon kb. 25 perc alatt készre sütjük.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vajas Pogácsa » Fűszeres pogácsa » Tökmagos pogácsa 2 » Egyszerű pogácsa
» Poharas krumplis pogácsa » Finom hagymás pogácsa » Kedvenc túrós pogácsa » Négymagvas pogácsa
» Tejfeles pogácsa » Fűszeres-vajkrémes pogácsa » Álomfinom pogácsa » Mexikói-chilis pogácsa
» Gyors pogácsa » Spenótpogácsa » Töpörtyűs pogácsa 3 » Graham pogácsa


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.