Agyagban sült pikáns csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1,5 kg-os csirke,
1 dl olívaolaj
őrölt gyömbér,
só,
bors,
1 evőkanál chili krém
fehérbor,
3 kg agyag.

Elkészítés:
A csirkét megtisztítjuk, alaposan megmossuk, majd sóval, borssal, gyömbérrel ízesítjük. A chili krémhez hozzáadjuk az olajat, borsot és gyömbért, majd a rákenjük vele a csirkére, és néhány órát állni hagyjuk. Utána az agyaghoz gyúrunk egy kis vizet és bort, majd 2-3 cm vastagon bevonjuk vele a csirkét. Parázsba tesszük, úgy, hogy teljesen beborítsa. Addig hagyjuk benne, amíg az agyag kemény nem lesz (2-3 óra). Utána az agyagot feltörjük, majd burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés spagettisaláta	» Zalai csirkeleves	» Sült csirkeszárny	» Pirított csirke
» Sajtkrémes-csirkés muffin	» CSirke becsinált	» Napsugár csirkemell	» Lecsós csirke kuszkusszal
» Sajtos csirkemell torta	» Pikáns halfilé	» Római csirkemáj	» Rakott csirkemell
» Tokai részeges csirke	» Csabai csirkecomb	» Vendégváró csirke	» Aranyos csirke:-)