Albán bárány joghurtos mártással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
35- 40 dkg bárány
4 evőkanál vaj (1/2 stick)
2 evőkanál rizs
Só, bors

Joghurt mártás
1 evőkanál liszt
4 evőkanál vaj (1/2 stick)
2 -3 ek. joghurt
5 tojás
Só, bors

Elkészítés:
a mártáshoz vajon megpiritom a lisztet,hozzákeverem a joghurtot, lisztet, sót,s legvégén a felvert tojásokat.

A húst 4 db-ba vágom fel,besózom és borsozom , majd kevés olaj és vaj keverékén megpiritom .
az elősütött húst kivajazott tepsibe rakom ,
a mártással leöntöm és letakarva készre sütöm .

A receptet beküldte: docens

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baranyai sertéssült	» Kefíres-joghurtos sali	» Bárány leves	» Joghurtos túrótorta
» Joghurtos Tandori csirke	» Joghurtos csirkeszárnyak	» Joghurtos-Citromos süti	» Joghurtos lepényke
» Körte diós sajtmártással	» Joghurtos, mézes gyümölcs	» Joghurtos tejfölös pite	» Epres-joghurtos torta
» Mezes-joghurtos csirke	» Spagetti gyömbérmártással	» Baranyai töltött szűz	» Rizsgombóc kapormártással