Alföldi betyárleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
60 dkg marhalábszár, 15 dkg szalonna, 15 dkg vöröshagyma, pirospaprika, 20 dkg gomba 20 dkg füstölt kolbász petrezselyem,2 dl tejfől 2 dkg liszt,só, bors

Elkészítés:
A szalonnát kockára vágjuk, és megpiritjuk, a hagymát is rátesszük az aprokockára vágott húst is, sózzuk borsozzuk, egy evőkanál pirospaparikával meghintjük annyi vizet öntünk rá, hogy jól ellepje. Amikor a hús már félig puha beletesszük a felszeletelt gombát, a füstöltkolbász karikákra vágva és tovább főzzük 15-20 percig. Habarást készitünk a tejfelből lisztből a levesbe ötjük az apróra vágott peterezselymet is rászorjuk és fel forraljuk 5 percig még főzzük és tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Alföldi finom kenyér	» Alföldi Vargabéles	» Alföldi rostélyos	» Alföldi pásztorhús
» Alföldi zúzapörkölt	» Alföldi káposztás csülök	» Alföldi tészta	» Alföldi öreglebbencs
» Alföldi zöldségleves	» Alföldi húsgombóc	» Alföldi rakottas	» Alföldi pulykaraguleves
» Alföldi leves bográcsban.	» Alföldi füstölt disznósajt	» Alföldi májgaluska leves	» Bográcsos betyárleves