Algíri krumpli recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
60 dkg krumpli
60 dkg getesztenye massza
6 tojás
15 dkg vaj
liszt
só

Elkészítés:
A meghámozott krumplit sós vízben főzd meg, szűrd le, törd meg majd hagyd kihülni. Keverj hozzá kettő tojás sárgáját a gesztenye masszát és egy kevés sót. A maradék fehérjét a többi tojással és egy kevés sóval habard össze és tedd félre. A jól kikevert maszzát (lisztezett deszkán) nyújsd ki kb. 1 cm vastagra, nagy pogácsa szaggatóval formázz korongokat. A korongokat forgasd lisztbe majd a tojásba és vajon süsd meg mind a két oldalát.

Tanácsok:
Finom

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Krisztinika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos újkrumplifőzelék	» Spenotos krumpli	» Majonézes krumpli	» Krumplis Tzatziki saláta
» Savanykás krumplileves	» Gombával rakott krumpli	» Bécsi krumplisaláta	» Sült sajtos újkrumpli
» Vargányás krumplileves	» Francia Rakottkrumpli	» Rántott krumpli	» Galuskás-krumpli leves
» Kedvenc krumplis pogácsánk	» Krumplis tekercs	» Tina féle rakott krumpli	» Franciakrumpli